Vegan eten op Curaçao? Hier moet je zijn!

De lekkerste juice bars en eettentjes op een rij.

Sweet & Blue Curacao

Alhoewel de Caribische keuken misschien niet de eerste is waar je aan denkt bij vegetarisch eten, is er veel aan het veranderen in de beschikbaarheid van vegetarisch en vegan eten op Curaçao. De laatste jaren komen er steeds meer vegetarische en zelfs vegan eetplekjes bij. Wij hebben de lekkerste juicebars, lunchrooms en restaurants voor je verzameld:

JUICE BARS

1. De Groene Batido Truck aan de Caracasbaaiweg

Hij staat niet voor niks ook in het rijtje in Dit zijn de lekkerste foodtrucks op Curaçao; de Groene Batido Truck mag niet ontbreken bij de juice bars! Officieel heet ‘ie ‘Disfruta más’, wat ‘meer genieten’ betekent. En genieten is het zeker. Haal je verse batido (smoothie) hier; je kan zelf kiezen of je er suiker en/of melk aan toevoegd.

2. The Sane Sister in Mahaai

Ook in Mahaai kun je terecht voor een healthy alternatief. The Sane Sister, letterlijk het zusje van Nut House Curaçao, biedt een 100% plant based menu aan. Met daarin verse juices, bowls, healthy shots en powersnacks zoals hazelchoco balls en gevulde dadels. 

3. La Bohème in Punda

Zelfs in het hartje van Punda kunnen healthy eaters hun hart ophalen bij La Bohème. Deze prachtige boho-locatie heeft een breedt assortiment aan groene en roze smoothies. Daarnaast heb je ook nog de keuze uit verschillende broodjes, burgers, wraps en arepa’s om jouw lunch compleet te maken.  

ONTBIJT & LUNCH

1. Sweet and Blue in Salina 

Dé vegan lunchroom op Curaçao is toch wel Sweet and Blue. Ze hebben een uitgebreide kaart met bijna alleen maar veganistische alternatieven, zoals bijvoorbeeld een vegan beef burrito, waffles met scrambled tofu en een black bean burger. Daarnaast zijn er dagelijks wisselende gerechten die elke keer weer een verrassing zijn!

2. Hofi Cas Cora in Mahaai

Hofi Cas Cora is naast een heerlijke plek om te lunchen, ook een prachtige plek om te zien. Een ‘hofi’ is een plantage op Curaçao, dat betekent dat ze daar ook op grote schaal hun eigen groentes en producten verbouwen en gebruiken in de gerechten. Leuk om jouw lunch te combineren met een wandeling over het terrein waar ze onder andere ook kippen, ezels en paarden houden. En daarna gaan die boekweit pannenkoeken, spinaziefalafel of quinoaburger er al helemaal goed in! 

3. De Dames in winkelcentrum Promenade 

Zeg je DIY, dan zeg je De Dames op Curaçao. Zowel je smoothie, je sapje als je salade stel je helemaal aan de hand van je eigen keuzes samen. Maar dat niet alleen, de Dames heeft ook een hele pagina vol met vega en vegan opties! Wat dacht je van een upside down gevulde avocado, chickpea shoarma of chiapudding met banaan en blauwe bessen? 

4. Bliss The Berry op Mambo Beach

De Instagram hotspot van Mambo Beach Boulevard is absoluut Bliss The Berry. Deze bijzonder gezellige ontbijt- en lunchplek serveert haar smoothiebowls in houten, hartvormige kommen. En ook voor mooie melkschuimvormpjes ben je aan het juiste adres. De relaxte beach vibe is tot in de details uitgewerkt en zorgt ervoor dat jij ultiem kunt genieten van je bowl, bagel, wafel of croissantje!

DINER

1. Tabooshh in Jan Thiel

Kijken naar de bootjes die de haven in en uit varen en dobberend op een houten vlonder kun je bij Tabooshh in Jan Thiel lekkere caribbean dishes uitproberen. Maar Tabooshh zou natuurlijk niet in deze lijst staan als dat niet zonder vlees kan. Zo hebben ze bijvoorbeeld een heerlijke vegan bananensoep, en ook de jerk chili en de jambalaya zijn volledig plantaardig. Vergeet ook de caribische rum cake niet als dessert, gemaakt met groene rum!

2. Tandoori Heights op Mambo Beach Boulevard

Oke, misschien is Indiaas eten niet het eerste waar je aan denkt tijdens je vakantie op Curaçao, maar bij Tandoori Heights heb je zóveel vegetarische en vegan gerechten dat dit restaurant niet in de lijst mag ontbreken. Daarnaast kijk je uit op de mooie zonsondergang van Mambo tijdens het diner. Het menu staat vol met de heerlijkste curry’s en paneers met naanbrood en rijst. Vergeet ook niet de geslaagde vleesvervangers, zoals de ‘Mock Duck’ en de ‘Mock Chicken’. Minstens zo lekker als ‘the real deal’ ;). 

3. TeMari Sushi in Punda

‘Maar sushi is toch met vis?’ Niet altijd, zeker niet bij TeMari in Punda! Naast de reguliere kaart heeft TeMari ook een volledige vegan kaart beschikbaar. Omdat de eigenaar zelf vegan is heeft hij daar de beste plantaardige rolls die je kunt bedenken samengesteld. Zoals met gebakken banaan, avocado, komkommer of met tofu. Keuze uit meer dan 30 vegan gerechtjes. Tip: kom op zaterdag, tussen 3 uur ‘s middags en 9 uur ‘s avonds is het All You Can Eat !

 

Zoals je ziet zijn er genoeg vegetarische en vegan-friendly restaurants te vinden op Curaçao! Wil je het liefst zoveel mogelijk vegan gerechten proberen, dan is dit nog een extra tip: Curaçao Vegan Events organiseert maandelijks Vegan Pop-Up markets. Lokale ondernemers komen bij elkaar en maken de lekkerste gerechtjes en beste vegan producten om te proberen. Houd hun Facebookpagina in de gaten voor de laatste updates rondom de events.